فندق برای کودکان؛ نکاتی مهم برای والدین
اگر به‌دنبال تغذیه سالم و مقوی برای فرزندتان هستید، احتمالاً بارها به فکر خرید فندق افتاده‌اید. فندق یکی از مغزهای مقوی و سرشار از مواد مغذی است که می‌تواند نقشی مهم در رشد ذهنی و جسمی کودکان ایفا کند. اما آیا مصرف فندق برای همه‌ی کودکان بی‌خطر است؟ چه زمانی باید مصرف آن را شروع کرد؟ در ادامه به نکاتی کلیدی درباره مصرف فندق برای کودکان می‌پردازیم تا والدین بتوانند تصمیمی آگاهانه بگیرند.
1. چه سنی برای مصرف فندق مناسب است؟
متخصصان تغذیه توصیه می‌کنند مصرف فندق کامل یا خردشده برای کودکان زیر 5 سال توصیه نمی‌شود، زیرا خطر خفگی دارد. با این حال، فندق به شکل آسیاب‌شده (پودر) می‌تواند از حدود 12 ماهگی به رژیم غذایی کودک افزوده شود، به‌ویژه اگر سابقه آلرژی در خانواده وجود نداشته باشد.
2. خواص فندق برای کودکان
فندق منبعی غنی از چربی‌های مفید، ویتامین E، منیزیم و پروتئین است که در تقویت سیستم ایمنی، سلامت پوست و رشد مغزی نقش مؤثری دارد. این مغز خوش‌طعم همچنین می‌تواند انرژی لازم برای فعالیت‌های روزانه کودکان را تأمین کند.
3. آلرژی به فندق؛ مراقب باشید
فندق جزو مواد غذایی آلرژی‌زا محسوب می‌شود. بهتر است اولین بار مصرف آن را در خانه و زیر نظر مستقیم والدین انجام دهید. علائم آلرژی شامل قرمزی پوست، تورم لب‌ها، یا تنگی نفس است که در صورت مشاهده باید سریعاً به پزشک مراجعه کرد.
4. روش‌های ایمن مصرف فندق
برای کودکان زیر 5 سال، بهترین روش مصرف، استفاده از کره فندق یا پودر فندق است که در فرنی، ماست یا غذای کودک قابل ترکیب است. این روش هم ایمنی بیشتری دارد و هم طعم دلچسب‌تری ایجاد می‌کند.
5. میزان مصرف توصیه‌شده
روزانه یک قاشق غذاخوری پودر فندق (حدود 10 گرم) برای کودکان کافی است. زیاده‌روی در مصرف ممکن است باعث دل‌درد یا اختلال گوارشی شود.